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LA FORZA DEL DESTINO
96 mesi, un traguardo importante per uno stagionato a pasta dura, ma il parmigiano reggiano come sempre dimostra il suo grande valore e il suo legame forte con la natura che lo crea. Per questo lo chiamiamo La Forza del Destino!
| Stagionatura | 96 mesi |
| Confezioni | Confezionato sottovuoto in involucro di plastica trasparente termo retratto. |
| Conservazione | Conservare in frigorifero ad temperature di +2°C/+4°C. Da consumarsi preferibilmente entro la data stampata sulla confezione. |
| Ingredienti | Latte vaccino crudo, siero fermentato naturale, caglio di vitello, sale di miniera (salgemma) |
Formaggio semigrasso, a pasta dura, cotta e a lenta maturazione, prodotto con il latte di vacca proveniente da animali la cui alimentazione è costituita prevalentemente da foraggi della zona d’origine.
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