RIGOLETTO

• Descrizione
• Caratteristiche
• Recensioni

Stagionatura	48 mesi
Confezioni	Confezionato sottovuoto in involucro di plastica trasparente termo retratto.
Conservazione	Conservare in frigorifero ad temperature di +2°C/+4°C. Da consumarsi preferibilmente entro la data stampata sulla confezione.
Ingredienti	Latte vaccino crudo, siero fermentato naturale, caglio di vitello, sale di miniera (salgemma)

Nel Parmigiano Reggiano 48 mesi il salato lascia spazio ad un inizio di piccante… Formaggio semigrasso, a pasta dura, cotta e a lenta maturazione, prodotto con il latte di vacca proveniente da animali la cui alimentazione è costituita prevalentemente da foraggi della zona d’origine.

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RIGOLETTO

Il sentore di noci e di crosta è davvero ai massimi livelli nel Rigoletto, il nostro Parmigiano Reggiano 48 mesi.

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