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Nel Parmigiano Reggiano 36 mesi Stiffelio la frutta secca sale in cattedra! Un vero re dei formaggi, che sposta l’intensità dei sapori ad un approccio olfattivo.

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55,45 €

Stagionatura 36 mesi
Confezioni

Confezionato sottovuoto in involucro di plastica trasparente termo retratto.
Conservazione

Conservare in frigorifero ad temperature di +2°C/+4°C. Da consumarsi preferibilmente entro la data stampata sulla confezione.
Ingredienti

Latte vaccino crudo, siero fermentato naturale, caglio di vitello, sale di miniera (salgemma)

Il Parmigiano Reggiano 36 mesi assume un gusto più asciutto e deciso, di spezie e frutta secca. Formaggio semigrasso, a pasta dura, cotta e a lenta maturazione, prodotto con il latte di vacca proveniente da animali la cui alimentazione è costituita prevalentemente da foraggi della zona d’origine.

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Nel Parmigiano Reggiano 36 mesi Stiffelio la frutta secca sale in cattedra! Un vero re dei formaggi, che sposta l’intensità dei sapori ad un approccio olfattivo.

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