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AIDA

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La stagionatura più lunga da origine ad un formaggio impegnativo che va capito e studiato con umiltà, dando tempo al prodotto ed alla vostra emozionalità sensoriale di adattarsi e di comprendere. Questo Parmigiano Reggiano 120 mesi non può che chiamarsi Aida.

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AIDA
La stagionatura più lunga da origine ad un formaggio impegnativo che va capito e studiato con umiltà, dando tempo al prodotto ed alla vostra emozionalità sensoriale di adattarsi e di comprendere. Questo Parmigiano Reggiano 120 mesi non può che chiamarsi Aida.

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170,25 €

Stagionatura	120 mesi
Confezioni	Confezionato sottovuoto in involucro di plastica trasparente termo retratto.
Conservazione	Conservare in frigorifero ad temperature di +2°C/+4°C. Da consumarsi preferibilmente entro la data stampata sulla confezione.
Ingredienti	Latte vaccino crudo, siero fermentato naturale, caglio di vitello, sale di miniera (salgemma)

Formaggio semigrasso, a pasta dura, cotta e a lenta maturazione, prodotto con il latte di vacca proveniente da animali la cui alimentazione è costituita prevalentemente da foraggi della zona d’origine.

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