Scopri di più sulle origini del nostro Parmigiano Reggiano e sulla sua qualità
Controlliamo con cadenza quotidiana la produzione e la stagionatura del nostro Parmigiano Reggiano.
A volte cambiamo i nostri caseifici, ma la gran parte di essi sono con noi da sempre.
La qualità massima e la coerenza sono il nostro credo.
Non rinunceremo mai a questi valori.
Oberto, il nostro 12 mesi, rappresenta l’inizio di tutto, è un parmigiano giovane, l’inizio di quanto troverete...
Parmigiano Reggiano 36 mesi con certificazione biologica ICEA.
Nabuconodonosor, il nostro 18 mesi, ha intonazioni di gusto che tendono lievemente allo yogurt ed un profumo di...
Nel Parmigiano Reggiano 24 mesi Macbeth, un lieve accenno di sapore di burro, dolce e morbido al palato, si...
Un insieme di pepe e nocciole… Il Parmigiano Reggiano 24 mesi, con tanto sapore di buon burro di montagna, lo...
Nocciole e noce moscata e tanto sentore di crosta… Davvero affascinante, il Parmigiano Reggiano 36 mesi Luisa...
Nel Parmigiano Reggiano 36 mesi Stiffelio la frutta secca sale in cattedra! Un vero re dei formaggi, che sposta...
Il piccante inizia a farsi sentire in modo più deciso, va degustato con calma, sciolto o masticato con sapiente...